Jeśli szukasz pomysłu na prosty i szybki obiad, to wątróbka drobiowa z cebulą będzie bardzo dobrym wyborem. Przepis jest sprawdzony a wątróbka wychodzi delikatna i pyszna. - z wątróbki z kurczaka lub z indyka - tani, szybki i prosty przepis na obiad - wątróbka, która nie strzela przy smażeniu Przepis na szybki pasztet domowy przyda się każdemu. Ten przepis, dzięki któremu możesz przygotować pasztet na ostatnią chwilę jest szalenie prosty. Pierś kurczaka można szybko przygotować do dalszej obróbki. Pasztet jest delikatny i bardzo dietetyczny. Oto łatwy przepis na szybki pasztet domowy z piersi kurczaka! 2. Rosół – z udek kurczaka. Do przygotowania rosołu z udek kurczaka potrzebne będą następujące składniki: 3 udka z kurczaka, 3 marchewki, 1 pietruszka, ½ średniego selera, ½ cebuli, liście lubczyku, ziarenka pieprzu, sól, ziele angielskie, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka zmielonej, suszonej włoszczyzny. Dietetyczne Mięsa Dania główne Wszystkie Przepisy. Kurczak zapiekany w ketchupie – szybki i prosty przepis na obiad. kurczak pieczarka cebula. 0Udostępnienia. Czytaj następny. 500 g piersi z kurczaka. 2 cebule. 250 g pieczarek. papryka czerwona. Szybki pomysł na obiad - kieszonki z kurczaka w sosie śmietanowym nadziewane żółtym serem. Kieszonki z kurczaka Kolejny szybki przepis na smaczny obiad, który sprawdza się w każdej sytuacji. Gulasz z kurczaka dzięki łatwości przygotowania oraz świetnemu smakowi zyskał popularność i stał się ulubionym daniem wielu ludzi na całym świecie. Poniżej znajdziesz uniwersalny przepis, który pozwoli ci przygotować smaczny gulasz i nie spędzić przy tym połowy dnia. Przygotowanie: 20 min. Gotowanie: 25 min. Danie gotowe w: 45 min . Jeśli masz ochotę przygotować na obiad coś, czego twoi bliscy nie mieli jeszcze do tej pory na ta...Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Nie trzeba stać przy garach pół dnia, żeby przygotować coś pysznego i oryginalnego. Tak właśnie j...Kulinarny hit ostatnich lat – sałatka gyros – to połączenie pikantnego mięsa z kurczaka ze świeżą...Delikatny i soczysty filet z kurczaka wyśmienicie smakuje ze szpinakiem i startym na grubej tarce...Soczysta pierś z kurczaka pod pierzynką z majonezu i w chrupiącej panierce to idealne danie na ob...Znudziły ci się tradycyjne kotlety w panierce? Przetestuj przepis na pyszne roladki z kurczaka, w...Naleśniki podawane na słodko są daniem powszechnie znanym i lubianym. Dla wielu dorosłych smakosz...Szacowana cena przygotowania dania: do 15 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Z czego powinna składać się efektowna i zarazem pyszna zapiekanka? Ziemniaki, kurczak, pieczarki...Kurczak po myśliwsku to proste danie o wyrazistym smaku, uzyskanym dzięki połączeniu wędzonego bo...Nawet z niepozornych i tanich produktów można wyczarować niezwykle finezyjny obiad, którym zachwy...Kuchnia chińska zaliczana jest do najbardziej popularnych na świecie. Nic dziwnego – przyrządzeni...Kurczak gotowany z ziemniakami i warzywami w niewielkiej ilości wody, to nie tylko smaczne i poży...Soczyste mięso z kurczaka połączone z pokrojonymi w plasterki pieczarkami, cebulką i delikatnym s...Sos bazyliowy do makaronu zniewala zapachem i sprawia, że danie wydaje się pyszniejsze. Bazylia j...Lubisz kuchnię francuską? Jeśli tak – wykorzystaj nasz przepis na ragout z kurczaka. Do przyrządz...Najlepsze danie na mieście teraz przygotujesz w domu. Zaskocz najbliższych fantastycznym kurczaki...Szukasz sposobu na pyszne mięso, odpowiednie jako element obiadu lub samodzielne danie? Ten przep...Wyśmienite danie z drobiu z dodatkiem warzyw i aromatycznych przypraw, czyli potrawka z kurczaka...Kurcze pieczone – jakie to dobre! Takiej reakcji możesz spodziewać się po skosztowaniu kurczaka z...Wracasz do domu po ciężkim dniu i ostatnia rzecz, o jakiej myślisz, to przygotowywanie czasochłon...Delikatne mięso z kurczaka to doskonała baza pod błyskawiczny obiad. Wystarczy zanurzyć je w sosi...Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Gdy potrzebujesz pomysłu na błyskawiczny obiad, postaw na kurczaka po chińsku z mrożonymi warzywa...Jeśli lubisz pieczonego kurczaka w połączeniu z owocami, wypróbuj koniecznie przepis na pieczone...Soczyste, mięciutkie roladki drobiowe w gęstym, kremowym sosie brokułowo-serowym to danie, którem...Autorami tej przepysznej sałatki są Grecy. Gdy jednak ich przepis na "choriatiki salata” zyskał p...Błyskawiczny obiad z charakterem. Naleśniki à la kebab z soczystymi, dobrze doprawionymi kąskami...Dania nawiązujące do kuchni włoskiej są jednymi z najpopularniejszych w naszym kraju. Zalicza się...Soczyste piersi z kurczaka zapiecz na patelni z plastrami ananasa i żółtego sera, a gdy nabiorą r...To danie przygotujesz błyskawicznie. Aksamitny kurczak z patelni z brokułami i chrupiącymi migdał... Pomysł na obiad z kurczakiem - zbiór pomysłów na dania z kurczaka Nie wyobrażamy sobie współczesnej kuchni bez kurczaków. Mięso z kurczaka jest nie tylko smaczne, kruche i soczyste, lecz także łatwe w obróbce. Dzięki niemu można zrobić naprawdę szybkie i smaczny obiad. Przepisów na dania z kurczakiem mamy niezliczone ilości. Jest to mięso tak uniwersalne, że nadaje się do bardzo wielu wytrawnych dań obiadowych. Doradzamy do czego wykorzystać kurczaka i przedstawiamy najciekawsze pomysły na dania obiadowe z kurczakiem. Dlaczego dania z kurczakiem na obiad są tak popularne Mięso z kurczaka - przepis na prosty i szybki obiad Co ciekawe, mięso z kurczaka upowszechniło się na świecie dopiero w XX wieku, kiedy to wprowadzono hodowlę kurczaków na skalę przemysłową. Produkcja kurczaków stała się sposobem na dostarczenie do gospodarstw domowych taniego, miękkiego i łatwego w obróbce mięsa, które pozwala na szybkie i proste dania obiadowe. Wcześniej drób pojawiał się na polskich stołach głównie w postaci rosołu z kury. Obecnie mięso z kurczaka stało się taka łatwo dostępne, tanie i szybkie do przyrządzenia, że kotlety z piersi z kurczaka lub pieczone ćwiartki kurczaka niemal wyparły z polskich stołów klasyczny kotlet schabowy. Kura domowa została udomowiona prawdopodobnie w Indiach lub w Chinach około 4 tysiące lat Obecnie gatunek ten nie występuje w przyrodzie i nie do końca wiemy jaki ptak był przodkiem kury domowej. Jeszcze do XX wieku kury hodowane były w gospodarstwach rolnych jako ptaki wolno chodzące po obejściu i wykorzystywane na mięso i jajka. Na szczególne okazje z kur przygotowywano rosół, zaś gotowane mięso z rosołu używano w postaci mielonej do różnych potraw. Mięso kury było twarde i należało je gotować około 3 godzin. Obecnie stosuje się mocno kontrowersyjny chów klatkowy. Natomiast mięso kurczaka, jakie dziś znamy, pochodzi od specjalnie wyhodowanych odmian i młodych ptaków. Jakie potrawy robimy z kurczaka Jeszcze w XX wieku w gospodarstwach rolnych hodowano kury z wolnego wybiegu na jajka i na mięso. Mięso kur gospodarskich było twarde i gotowało się około 3 godzin. Robiono z niego klasyczny, polski rosół lub bulion, stanowiący bazę do innych zup. Gotowane mięso z rosołu nie jest zbyt smaczne, dlatego też wykorzystywano je w formie mielonej, na pierogi, krokiety, galarety, czy kotlety mielone. Obecnie produkowane mięso kurczaka jest znacznie bardziej miękkie i pozwala na bardzo szybką obróbkę cieplną, a co za tym idzie na szybki obiad. Kurczaki stanowią niezwykle uniwersalny produkt. Mięso kurczaka można gotować, smażyć, dusić, piec i grillować. Wykorzystuje się zarówno całe kurczaki, jak też ich części w postaci ćwiartek, pałek, skrzydełka, piersi oraz podroby. Sposoby na wykorzystanie kurczaka w kuchni: rosół i bulion, zupy,sałatki z mięsem kurczaka, zapiekanki z kurczakiem, kotlety z kurczaka, sos do makaronu lub ryżu, potrawka czy gulasz drobiowy. Najlepszy pomysł na obiad z kurczakiem Pyszne, klasyczne potrawy na obiad z kurczakiem Jeszcze w XX wieku z kury robiono rosół lub bulion, który stanowił także bazę do innych zup. Obecnie fajny pomysł na zupę dają podroby z kurczaka, na przykład serca. Podroby wykorzystujemy do zup lub gulaszy. Klasycznym przykładem dania obiadowego z kurczakiem są ćwiartki kurczaka duszone w sosie lub pieczone. Ćwiartki dusimy i pieczemy z dodatkiem ziemniaków, warzyw, a nawet owoców. Pyszny pomysł na obiad z kurczakiem stanowią pieczone lub duszone ćwiartki z jabłkami. Mięso kurczaka idealnie nadaje się do dań jednogarnkowych lub dań w sosie do ziemniaków, ryżu lub makaronu. Klasycznym daniem jest tak zwana potrawka, czyli mięso gotowane z warzywami i przyprawami w niewielkiej ilości wody. Potrawkę często zagęszczamy przy pomocy zasmażki lub śmietany. Do potrawki możemy użyć gotowane mięso kurczaka z rosołu oraz warzywa z rosołu. Wystarczy zrobić zasmażkę i w niej podsmażyć mięso i warzywa z rosołu. Aby wzbogacić smak dania dodajemy soku z cytryny. Potrawkę podajemy z ryżem. Innym sposobem wykonania potrawki jest ugotowanie surowego kurczaka z warzywami i przyprawami. Następnie rosół należy odparować, zaś potrawkę zagęszczamy przy pomocy zasmażki. Dania w stylu potrawki, czyli kurczak z warzywami w sosie możemy tworzyć z różnymi dodatkami i przyprawami. Szczególnie ciekawe dania można tworzyć korzystając z przepisów kuchni orientalnej i chińskiej z dodatkiem orientalnych sosów i przypraw. Ciekawy przepis na obiad - kotlety drobiowe Mięso drobiowe, szczególnie z piersi z kurczaka, stanowi idealny materiał do zrobienia kotletów panierowanych. Dobrze przyrządzone piersi z kurczaka są miękkie, soczyste, a przede wszystkim można je zrobić naprawdę szybko i łatwo. Dlatego też kotlety z piersi z kurczaka cieszą się tak dużym powodzeniem. Błyskawiczne kotlety z piersi z kurczaka ubijamy tłuczkiem, obtaczamy w panierce jak do kotletów schabowych lub mielonych i obsmażamy na patelni z obu stron. Do klasyki kuchni polskiej należy kotlet pożarski, czyli kotlet z siekanego lub mielonego mięsa drobiowego. Aby zrobić kotlety pożarskie mięso z piersi kurczaka siekamy nożem na drobno lub mielimy w maszynce o największych oczkach. Kotlety pożarskie robimy podobnie jak mielone z mięsa wieprzowego. Potrzebna będzie namoczona bułka, jajko, sól i pieprz do smaku oraz posiekana natka pietruszki. Składniki mieszamy, masę wyrabiamy dłonią i formujemy z niej kotlety, obtaczamy w panierce i smażymy z obu stron. Prosty pomysł na obiad z kurczakiem - szybki makaron z sosem Ogromną popularnością cieszą się szybkie dania z makaronem inspirowane włoskim spaghetti. Mięso z kurczaka, szczególnie piersi z kurczaka, pozwalają na szybką obróbkę cieplną. Kurczaka bardzo szybko smażymy na patelni. Dlatego też mięso to świetnie sprawdza się do sosów do spaghetti. Sposób przygotowania kurczaka z makaronem jest szybki i bardzo prosty. Mięso z piersi z kurczaka kroimy na kawałki i podsmażamy na patelni. W międzyczasie gotujemy dowolny makaron. Dodajemy przyprawy. Świetnie sprawdza się curry. Następnie dodajemy warzywa, jak pomidory lub pomidorki koktajlowe, czosnek i cebula. Wrzucamy też utarty na tarce ser żółty. Na koniec wrzucamy ugotowany makaron. Krótko dusimy całość i podajemy. Pomysłów na sos do spaghetti jest mnóstwo. W różnych przepisach z powodzeniem można zastąpić mielone mięso wieprzowe mięsem z kurczaka. Podobnym daniem jest curry, wywodzące się z kuchni indyjskiej. Tradycyjnie kurczaka curry podaje się z ryżem. Potrawy curry charakteryzują się łatwością i szybkością wykonania. Wystarczy podsmażyć cebulę na patelni. Następnie dodajemy świeże, posiekane warzywa, jak marchewka, papryka, por i inne. Podsmażamy 10 minut a następnie dodajemy kawałki kurczaka z udek lub z piersi obtoczone w przyprawie curry. Zalewamy bulionem, mlekiem kokosowym i dodajemy pastę curry. Dusimy całość około 5 minut. Podajemy z ryżem. Pyszne sałatki z kurczakiem Typowe sałatki stanowią mieszankę świeżych lub gotowanych warzyw. Coraz bardziej popularne stają się jednak sycące dodatki do sałatek, dzięki czemu sałatka staje się bardziej pożywna i może stanowić samodzielne danie na obiad, na kolację, lub do zabrania w lunch boxie do pracy. Wśród przepisów na sycące sałatki wyróżniamy pyszne sałatki z mięsem lub sałatki z makaronem lub z ryżem. Ciekawy pomysł na sycące danie oferuje sałatka z mięsem, w której do świeżych warzyw dodajemy mięso, czyli wędliny, mięso drobiowe, łososia, tuńczyka lub inne. Wystarczy pokroić wędlinę, na przykład szynkę lub kurczaka wędzonego i dodać do sałatki. Świetnie smakują również sałatki z kurczakiem smażonym. Filety z kurczaka obtaczamy marynatą i odstawiamy na pół godziny lub dłużej. Następnie mięso smażymy na patelni po obu stronach. Dobrym sposobem na pyszne mięso jest dodatkowe podpieczenie go w piekarniku. Do sałatki gyros filet z kurczaka kroimy na kawałki, odstawiamy obtoczone w przyprawie do gyrosa, a następnie obsmażamy. Po ostudzeniu mięso dodajemy do sałatki. Podsmażony kurczak nadaje się praktycznie do każdej sałatki ze świeżych warzyw, jednak najpopularniejszy przepis stanowi sałatka Cesar. Przepis na klasyczną sałatkę Cezar stworzyli włoscy imigranci w Stanach Zjednoczonych. Tradycyjny przepis zawierał anchois, sałatę, grzanki, jajka oraz sos. Obecnie przepis został nieco zmodyfikowany i zamiast anchois używane jest mięso z kurczaka, boczek lub jajka na twardo. Sałatkę z robimy na bazie sałaty rzymskiej, dodajemy kawałki usmażonej piersi z kurczaka oraz grzanki, zaś całość posypujemy tartym parmezanem i polewamy sosem. Sos do sałatki robimy na bazie majonezu z dodatkiem musztardy, soku z cytryny i sosu Worcestershire. Inny, prosty pomysł na sałatkę z kurczakiem stanowi sałatka gyros. Jej głównym składnikiem jest mięso kurczaka zamarynowane z przyprawie gyros i podsmażone. Spośród warzyw do sałatki gyros bierzemy czerwoną paprykę, kapustę pekińską, ogórek kiszony lub konserwowy i pomidory. Do sałatki gyros pasuje sos czosnkowy lub różne sosy na bazie majonezu z dodatkiem ketchupu lub musztardy. Sałatkę gyros robimy w formie warstwowej lub zmieszanej. Sałatka warstwowa świetnie sprawdza się na imprezie podana w szklanej misie, gdzie kolorowe warstwy widoczne przez szkło zdobią imprezowy bufet. Ciekawy sposób wykorzystania kurczaka to także sałatki makaronowe, które upowszechniły się dopiero pod koniec XX wieku. Dodatek makaronu lub ryżu sprawia, że sałatka staje się pożywnym daniem, które można podać na obiad. Podstawą sałatki makaronowej jest ugotowany makaron lub ryż, warzywa gotowane i świeże oraz mięso lub wędliny. Jako dodatek mięsny sprawdzi się szynka, tuńczyk, łosoś oraz podsmażony i wystudzony kurczak. Idealnym sosem do tego rodzaju sałatek jest majonez. Ponieważ zestawienie makaronu i kurczaka na zimno jest nieco mdłe, warto dodać kwaskowy i chrupiący składnik jakim może być ogórek kiszony, konserwowy lub ananas z puszki. Sos z ananasa pomieszany z majonezem i sokiem z cytryny tworzy świetny sos do sałatki. Pierś Z Kurczaka Przepis Poniżej znajduje się łatwy i szybki przepis na Pierś Z Kurczaka, którego pokocha twoja rodzina! Pierś z kurczaka- przepis jest bardzo łatwy do zrobienia. Wystarczy zacząć od przygotowania solanki, włożenia tam kurczaka na kilkanaście minut, a następnie posypanie mięsa przyprawami. Mimo tego że przepis jest bardzo prosty, to smakuje wyśmienicie. Pierś z kurczaka jest częścią codziennej diety wielu osób. Białe mięso, takie jak kurczak, jest znane ze swojej wartości odżywczej i jest zdrowszym źródłem białka zwierzęcego niż czerwone mięso. Piersi z kurczaka szybko się gotują i są doskonałym źródłem chudego białka. Ponadto nabierają każdego smaku, którego im dodasz, a to jest trudne do pokonania! Czas pieczenia piersi z kurczaka W temperaturze 230 C średnia pierś kurczaka upiecze się w ciągu 18 do 20 minut. Kluczem do wyśmienitej karmelizacji i niesamowicie soczystego kurczaka w środku jest szybkie i energiczne upieczenie go w wysokiej temperaturze. Nie ma tu wyschniętych piersi! W rzeczywistości przyprawa do kurczaka służy jako całkiem dobry przewodnik, kiedy jest przyrządzony do perfekcji. Moja ostatnia rada to ubicie pierś kurczaka na równą grubość za pomocą młotka do mięsa lub wałka do ciasta. To zarówno wyrównuje gotowanie, jak i jednocześnie zmiękcza mięso. Poniżej znajduje się kilka przepisów na dodatki, które idealnie pasują do tego mięsa. ZAPIEKANKA WARZYWNA ZIEMNIAKI Z GRILLA Pierś Z Kurczaka Przepis Pierś z kurczaka – przepis na soczystego pieczonego kurczaka. Zobacz w jaki sposób zrobić soczysty, pyszny i aromatyczny obiad! Już w kilka minut i z paroma składnikami, jesteś w stanie wykonać pyszne danie, którym zaimponujesz swoim bliskim. Czas przygotowania 20 minsCzas gotowania 15 minsCzas całkowity 35 mins Danie Danie GłówneKuchnia Amerykańska Porcje 4 OsobyKalorie 275 kcal 4 piersi z kurczaka1 łyżeczka oliwy lub roztopionego masła1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzu1/2 łyżeczki granulowanego czosnku1/2 łyżeczka papryki w proszku Solanka z kurczaka. Aby wykonać solankę piersi z kurczaka, wypełnij dużą miskę 1 litrem ciepłej wody i 1/4 szklanki soli. Wymieszaj, aż większość soli zostanie rozpuszczona. Dodaj piersi z kurczaka i zostaw w mieszaninie przez 15 minut. Możesz też zakryć miskę i odłożyć do marynowania do 6 godzin. Wyjmij piersi z kurczaka z solanki, wypłucz je zimną wodą, a następnie wysusz je z papierowymi ręcznikami. Rozgrzej piekarnik do 230° wszystkie przyprawy w kurczaka na blaszkę do pieczenia i wysmaruj roztopionym masłem lub zacznij wcierać wcześniej przygotowane przyprawy w piersi z kurczaka, w taki sposób aby całe były dokładnie pokryte do piekarnika i piecz przez 15-20 minut. Czas pieczenia będzie zależał od tego jakiej grubości są piersi z kurczaka. Aby sprawdzić czy pierś już jest gotowa, można lekko naciąć jedną z piersi. Jeśli w środku będzie biała, to znaczy, że jest gotowa do spożycia. Jeśli jednak będzie miała kolor różowy, to należy włożyć kurczaka z powrotem do piekarnika na kilka kurczak jest już gotowy, wyjmij go z piekarnika i przełóż na talerz lub tacę. Odstaw go na 5-10 minut. To sprawi, że piersi z kurczaka będą ze swoimi ulubionymi dodatkami. Kurczak może być przechowywany do 3 dni w lodówce, lub do 3 miesięcy w zamrażarce. Słowo kluczowe obiad, piers z kurczaka, pomysl na obiad, przepis na piers z kurczaka, pyszny obiad Ten przepis został stworzony przez: Ali (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂 Podobne posty: Autor: Nogi kurczaka duszone w sosie piccata Dieta bezglutenowa Dieta niskokaloryczna Nogi kurczka można piec, a także dusić. Przyrządzone według włoskiego przepisu na kurczaka piccata są obłędnie pyszne. Ten aromatyczny maślano-kaparowy sos z dodatkiem cytryny jest wyjątkowo smaczny. Oto łatwy przepis na nóżki kurczaka w sosie! Co jest potrzebne na kurczaka piccata? Oprócz nóg lub udek kurczaka potrzebujesz przypraw, które nadadzą daniu oczekiwanego charakteru. Są to: czosnek kapary solone lub marynowane, osobiście wolę solone cytryna natka pietruszki Jak zrobić kurczaka piccata? Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek i masło i pozwól im się roztopić. Obficie dopraw nóżki z kurczaka solą i pieprzem, a następnie dodaj na patelnię. Smaż skórą do dołu. Dzięki temu wytopi się trochę tłuszczu ze skórki. Smaż nogi kurczaka przez 10-12 minut z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Zdejmij kurczaka z patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia cebuli, zeskrobując przyrumienione kawałeczki z dna patelni. Wlej białe wino lub bulion z kurczaka (rosół z kurczaka) i poczekaj, aż się zagotuje, a następnie dodaj kapary i sok z cytryny. Dodaj masło i mieszaj razem z sosem, aż się zemulguje. Dodaj udka z kurczaka z powrotem do sosu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut z uchyloną pokrywką. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki. SKŁADNIKI 4 nóżki kurczaka, czyli tylne ćwiartki 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki masła 1 cebula czerwona 3 ząbki czosnku drobno posiekane 1 szklanka bulionu z kurczaka sok i skórka z 1 cytryny około ½ szklanki soku ½ szklanki solonych kaparów wypłukanych, jeśli są zbyt słone 2 łyżki świeżej natki pietruszki drobno posiekanej sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Wlej oliwę z oliwek na dużą patelnię i dodaj łyżkę masła. Pozwól, aby się stopiły. Dodaj kurczaka skórą do dołu i dopraw do smaku. Przykryj i smaż do zrumienienia przez 10-12 minut. Odwróć kurczaka, dopraw ponownie i smaż przez kolejne 10-12 minut. Wyjmij nóżki kurczaka z patelni i odłóż na bok. Dodaj cebulę i czosnek, zeskrobując dno patelni. Pozwól czosnkowi usmażyć się. Niech zacznie pachnieć upojnie! Cebula niech się zeszkli. Następnie wlej wywar z kurczaka, sok z cytryny i dodaj skórkę. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj kapary i gotuj przez 2 minuty, następnie dodaj pozostałe masło i wymieszaj z sosem, aby zemulgował. Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię. Posyp posiekaną natkę pietruszką i gotuj przez 10-15 minut, aż kurczak się ugotuje, a sos trochę się zredukuje. (W razie potrzeby dodaj więcej zapasów). Spróbuj i ewentualnie doprawa według uznania. Podawaj posypane natką pietruszki z ryżem, puree ziemniaczanym lub gotowanymi warzywami. Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej

prosty przepis na kurczaka